Le Val d'Ussel Proissans

El Perigord negro es un caso y Sarlat, su capital, una pepita de oro. Su casco antiguo, excepcionalmente conservado, está formado por estrechas calles adoquinadas con tejados de pizarra y paredes de piedra cálida y rubia. La ciudad histórica tiene una cantidad excepcional de edificios catalogados. Hacen de Sarlat la primera ciudad europea en términos de patrimonio. Durante su paseo, descubrirá la Chapelle des Penitents Blancs, anteriormente la iglesia Récollets, el Hôtel Plamon y sus esculturas cinceladas, la iglesia de Sainte-Marie y el encantador Hôtel de Ville en la Place de la Liberté. Place du Peyrou, después de un desvío por la Oficina de Turismo, descubrirá la Catedral de Saint-Sacerdos, antes de recitar algunos versos frente al lugar de nacimiento de Etienne de La Boétie, escritor del siglo XVI. Las paredes de la Torre del Verdugo, al sureste de la ciudad, le darán una visión general de la fortificación de Sarlat tal como fue erigida en el siglo XIV con motivo de la Guerra de los Cien Años. Más allá de su aspecto patrimonial, la reputación gastronómica de Périgord solo justifica la afluencia de gourmets. Trufas, foie gras, hongos porcini, champiñones, nueces, confit de pato, castañas, fresas, licores y licores adornan el paladar y deleitan las papilas gustativas. Estas especialidades se pueden disfrutar en los innumerables restaurantes de la ciudad y se pueden comprar en las tiendas de delicatessen o en los coloridos, animados y perfumados mercados de la ciudad. Disfrute de su viaje en el Perigord para pasear por los jardines colgantes de Marqueyssac, ubicado a unos diez kilómetros al suroeste de Sarlat. Considerado como una de las historias de éxito más bellas de la historia de los jardines franceses, el sitio alberga decenas de miles de bojes. Desde el mirador que domina la Dordogne, con 130 metros de altura, disfrutará de un magnífico mirador que se extiende hasta las localidades de Beynac y Roque-Gageac, clasificadas entre las más bellas de Francia. Si los jardines y el país de las hadas te atraen, toma la carretera de Terrasson hacia el norte y entra en el maravilloso mundo de los jardines contemporáneos. La Dordoña es también Lascaux II en Montignac e innumerables viajes en canoa. Si se siente mareado, diríjase a Quercy y Collonges-la-Rouge o al Lot, con la famosa ciudad de Rocamadour.